Общественная палата Сахалинской области

Международный фестиваль «Мать Земля. Коренные народы. Рыба»

В рамках Международной выставки-ярмарки «Сокровища Севера. Мастера и художники России 2020» прошел Второй российский фестиваль «Мать Земля. Коренные народы. Рыба».
Рыболовство (в том числе морской зверобойный промысел) и реализация водных биологических ресурсов относятся к традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации. Как древнейший способ традиционного природопользования рыболовство осуществляется практически во всех регионах проживания коренных этносов России. Именно с этим видом традиционной хозяйственной деятельности тесно связаны самобытная культура, родные языки, разнообразие традиционной кухни коренных народов России, и, в целом, как их благополучие, так и проблемы жизнедеятельности в условиях глобального изменения климата.
Главная цель фестиваля «Мать Земля. Коренные народы. Рыба» — организация площадки кулинарной географии коренных этносов по обретению, передаче, защите традиционных знаний.
Участие в фестивале позволит представителям коренных народов рассказать участникам и гостям выставки-ярмарки о видах рыб, национальных блюдах, в которых они используются, специфике их приготовления, месте в традиционной культуре народа, связи со здоровьем.

Член Общественной палаты Сахалинской области Екатерина Алексеевна Королева выступила разработчиком концепции проекта, модератором, является одним из авторов компьютерного теста «Сахалинская рыбка».

Генеральный спонсор фестиваля — компания «Сахалинская энергия», а также ООО «ОХА» — многолетний спонсор мероприятий всероссийской организации «Слоу Фуд в России».

Открытие фестиваля 23 сентября в рамках международной выставки-ярмарки «Сокровища Севера», КВЦ «Сокольники, г. Москва, 2020 год

image_pdfimage_print

Опубликовано: 30 сентября 2020

Категории: Новости,Новости НКО

Автор:

Источник

Комментарии:

Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.

Авторизация
*
*
Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.
Генерация пароля
Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.
Меню

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: